TAIHEN.VN
“Uống sữa thường xuyên sẽ giúp cơ thể sản sinh nhiều albumin hơn, một loại protein có tác dụng hấp thu nước vào máu, giúp cơ thể tránh bị mất nước khi trời nóng.” – một giáo sư thuộc trường Đại học Shinshu, khoa Y khoa thể thao đã khẳng định như vậy trong bài phỏng vấn mới đây với đài FNN (Nhật).
Theo giáo sư Hiroshi, sữa có chứa các amino acid là thành phần chính giúp cơ thể tổng hợp albumin (huyết tương). Albumin có vai trò hút nước từ bên ngoài vào bên trong mạch máu, giúp máu loãng hơn và lưu thông tốt hơn. Việc lưu thông máu tốt cũng giúp cơ thể tự điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng hơn khi trời nóng, làm giảm nguy cơ đột quỵ.
Theo bài phỏng vấn, thời điểm vàng để cơ thể hấp thu sữa, sữa chua tốt nhất được cho là khoảng 30 phút sau khi vận động cường độ cao.
Nguồn: FNN news
